【Santa Barbara】加州聖塔芭芭拉1日遊

最後更新日期：2022年12月08日

5月底去了趟聖塔芭芭拉，從LA東部開車過去約2個半小時。

因為夾在聖伊內斯山脈(Santa Ynez Mountains)和太平洋之間，並且朝南的地理位置，讓海風迎面而來，使得聖塔芭芭拉夏天不會像洛杉磯那樣熱；冬天時又有北方山脈擋下寒冷的北風，因此也不會太冷。

因為得天獨厚的天氣，也被譽為美國的蔚藍海岸 The American Riviera® (Riviera是義大利文，指義大利蔚藍海岸的區域)。

風光明媚的條件，讓這裡不僅是度假勝地，更是洛杉磯名流貴族的後花園，包括 Tom Cruise、Jennifer Lopez 等好萊塢明星都定居在此，還有最近才移民來美國的英國哈利王子也選擇在此定居。

內容目錄

• CAJÉ-聖塔芭芭拉必去的咖啡廳

我們這次會來，就是因為朋友走1號公路路過停下來時，發覺這是他們喝過最好喝咖啡了，整個驚為天人!!! 回到LA後還是念念不忘，所以才決定專程再來聖塔芭芭拉一次。

地址：1316 State St, Santa Barbara, CA 93101

網站：https://caje.coffee/

CAJÉ 他們的咖啡特調(Signatures) ，不僅僅只是一杯咖啡，他們還將雞尾酒調製手法與裝飾帶入咖啡，用各種不同口味咖啡做基底，再配上其他風味的糖漿與水果，讓咖啡品嘗起來有更豐富、多元的口感，有別於一般咖啡，處處令人驚艷。

在2019年，雜誌food&wine，就曾介紹過 CAJÉ帶進了 Non-alcoholic drink culture (https://www.foodandwine.com/chefs/biggest-food-trends-2019)

而他們開放式的用餐環境，就像是一座美麗寬敞的花園，中間還有個小噴泉，座位擺設有別於一般咖啡廳擺設，還有沙發，甚至藤椅；此外還有個半開放式的壁爐座位區，是我目前為止去過最漂亮的咖啡店了。

CAJÉ 絕對是這裡，必來的推薦景點。

我在另篇文章有詳細介紹 CAJÉ ：【Santa Barbara】CAJÉ-聖塔芭芭拉必去的咖啡店 https://lucyusdaily.com/santa-barbara-caje/

• State Street- 主要觀光街道

充滿了濃烈的西班牙殖民風情的聖塔芭芭拉，起源於18 世紀時西班牙人佔領這裡，同時也帶來了傳教士傳入基督教義。1786年12月4日當地建起了聖塔芭芭拉教堂，這是加州最早的傳教點之一。

後來在1822年墨西哥獨立戰爭中，聖塔芭芭拉成為墨西哥的一部分，就此終結了西班牙的殖民統治歷史。直到1848年，美國在美墨戰爭中擊敗墨西哥，連同加州等其他地區才成為美國的土地。

雖然1925年大地震摧毀了許多建築，但後來重建時，多採當時流行的「傳教復興運動」建築風格 (Mission Revival)，意旨在復興和重新詮釋美國殖民風格，以當時流行的西班牙殖民風格重建至今，因此這裡有著強烈的西班牙殖民風情，以白牆與紅色陶瓦屋頂為特色。

State Street就位於聖塔芭芭拉的中心位置，Downtown市中心就是沿著State Street兩旁發展出去， State Street也一路延伸至海邊的史登碼頭(Stearns Wharf)。

在 State Street，我們可以看到許多文化歷史建築，像是建於1931年「Arlington Theatre」，是當地最大的電影戲劇表點場地。

1924年建好的Granada Theatre，是當地最古老的電影院，也是當時最高的建築。

Sanata Barbara Museum of Art建築物於1912年蓋好，前身是當時的郵局，1941年改為博物館，館內面積雖然不大，但卻收藏超過27,000件美術品，因為聖塔芭芭拉聚集了許多名流人士，這裡舉辦的展覽常常是名流匯集，如果有時間是很值得進去參觀。

State Street就像是聖塔芭芭拉觀光的心臟部位，棕櫚樹成蔭的大道，一路延伸到海邊。有許多精品店、咖啡廳、餐廳、手工藝品店等等。人行道鋪設紅磚，有噴泉、藝術造景等等。我覺得最漂亮的是，每條巷弄到底都可以看到遠處的山，可說處處是驚喜。

在State Street上，有處寫「 Paseo Nuevo 」的地方，走進是個隱藏在巷弄裡的戶外mall，有很多在一般mall裡常見的品牌，巷弄的感覺很像在迷宮裡逛街。

• Buena Onda Empanadas at Mosaic Locale

地址：1131 State St, Santa Barbara, CA 93101, USA

網站：https://www.buenaondasb.com/mosaic

在State Street我們走進一家賣Empanadas餐廳，除了Empanadas還有咖啡、茶、啤酒等飲料。

Empanadas是伊比利半島與中南美洲的一種傳統美食，將餡料包入麵糰裡，包成餃型再進行烘烤。其實很像咖哩餃。

Buena Onda這家是阿根廷人開的，所以他們的 Empanadas內餡作法比較像是阿根廷式。我覺得吃起來皮很酥，內餡好吃味道不會過鹹，我自己很推薦，回來LA後，我還想再回去聖塔芭芭拉吃一次。

• 海邊 East Beach

Santa Barbara的海灘很長，我們選擇在Hilton對面的East Beach下來玩，馬路與海灘間的濱海步道種滿了高大棕櫚樹，這裡人比較少，感覺比較悠閒，還可以遠眺停在 Stearns Wharf的遊艇。

海面上超級多遊艇的，海灘上也很多人在曬日光浴，或悠閒地散步。希望下次來可以在這邊住一晚，就可以盡情地享受這美國版的蔚藍海岸(The American Riviera®)。

• Convivo Restaurant & Bar

地址：901 E Cabrillo Blvd, Santa Barbara, CA 93103美國

網站：https://www.convivorestaurant.com/

來到聖塔芭芭拉，當然就是要吃海鮮餐廳的，就像去旗津怎麼能不吃海產呢?

但是因為同行友人對海鮮過敏，所以我們選了家義大利餐廳。Convivo就位於Santa Barbara Inn的一樓，整棟建築與當地風情一致，走白牆紅瓦屋頂西班牙殖民風情。

Focaccia 佛卡夏麵包，餐前麵包。就像一般星級餐廳一樣，餐前麵包都超好吃的，絕對不會令人失望。

Charcoal Avocado Salad(炭烤酪梨沙拉)，使用柚子醋醬汁搭配新鮮水果與菊苣。碳烤過的酪梨帶有木炭香氣，且搭配柚子醋後吃起來更清爽。

Zafferano(番紅花燉飯saffron risotto)，聖塔芭芭拉最有名的就是海膽，這裡擁有全世界最頂級的海膽，當我看到這道有uni butter，二話不說當然要點來吃。番紅花燉飯裹上海膽奶油，搭配淡菜、鮮蝦、文蛤，鮮蝦超彈牙的，吃得出來海鮮的新鮮，我覺得除了食材的天然鮮味，與海產的鹹味，他們似乎又再加了鹽，其實我覺得整盤用原本海鮮的鮮甜味，應該就足以表現了，令我感到唯一可惜的就是吃起來味道偏鹹。

Lemon Ricotta Cappellacci(香檸瑞可塔起司餃)，包Ricotta起司的義大利餃Cappellacci，配料是聖塔芭芭拉當地產的螃蟹、文蛤、番紅花。高湯與海鮮、番紅花煮成的醬汁味道超級鮮甜，吃得出來海鮮的鮮甜味。但我覺得可惜的是份量有點少，與一般餐廳相比比精緻但份量少。

Costolette(烤豬肋排)，碳烤豬肋排搭配醃製蔬菜。朋友說有點烤太老了，哈哈哈，我看到這個黑度，與朋友酪梨沙拉的碳烤黑度，我真不禁懷疑他們烤爐是火太旺了？還是廚師烤到睡著了，每樣有用到炭烤的食材都黑得要命。

烤玉米，不在菜單上，幫小孩點的，結果對小孩來講太鹹。烤玉米配上起司與美乃滋(不甜的美式美乃滋)，擠上旁邊的小柚子，吃起來味道好特別，有點像cheetos沾柚子汁，但玉米也烤太焦了吧！

Convivo 主打食材都是由聖塔芭芭拉當地供應，新鮮吃得出來。餐廳位置就在海灘旁邊，加上西班牙殖民風情建築，在這樣的環境下吃飯真的很享受，這絕對是間Instaworthy restaurant。餐點味道雖好，但是我覺得偏鹹，吃到我都懷疑廚師是不是曾得過covid味覺喪失，但或許對美國人來講，這樣的調味剛剛好。

• 修道院 Old Mission Santa Barbara 1786

修道院 Old Mission Santa Barbara 可以說是來Santa Barbara必去的景點之一，建於1786年，由西班牙方濟會成立，為當時加州21個傳教團中的第十個。雖然1925年在大地震損毀，但是後來還是按照原設計，與盡量保留原始材料下重建，所以現在所看的內部與外觀，與過去相比沒有太大的變化。

內部非常值得進去參觀，可惜因為我們帶了2個小小孩，下午2-4點間就不支倒地在車上睡午覺，所以我們沒有足夠的時間可以參觀，等到達時已經關門了，只能在門口拍拍照，到此一遊了。